ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΤΗΣ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑΣ
- ημερομηνιαΠέμπτη 21 Νοεμβρίου 2013
- Κατηγοριες
Στις 21 Νοεμβρίου γιορτάζει η πολιούχος εκκλησία της Βάρης, η Κοίμηση της Θεοτόκου. Σύμφωνα με μαρτυρίες, μέχρι και τη δεκαετία του ’50, την ημέρα της γιορτής, μετά την εκκλησία, οι γυναίκες μοίραζαν κολοκυθόπιτες στους πανηγυριστές και ακολουθούσε χορός στην πλατεία. Πρόκειται για πίτες με κίτρινο κολοκύθι, ζάχαρη, καρύδια και μπαχαρικά που λίγες νοικοκυρές ξέρουν να φτιάχνουν σήμερα αφού το έθιμο έχει εγκαταλειφθεί εδώ και χρόνια.
Ο σύλλογος συγκέντρωσε από ηλικιωμένες κυρίες, φίλες του συλλόγου, τις συνταγές και αφού τις αναπαρήγαγε σε αντίτυπα, τα μοίρασε στα γυναικεία μέλη του. Από την τρίτη χρονιά της λειτουργίας του, καθιερώθηκε να φτιάχνουν οι γυναίκες του συλλόγου κολοκυθόπιτα ανήμερα της γιορτής και να συγκεντρώνονται όλα τα μέλη στο σύλλογο όπου δοκιμάζουν τις πίτες και χορεύουν τους αρβανίτικους χορούς της Βάρης. Το γλέντι ξεκινάει με το αρβανίτικο τραγούδι «Ρα καμπάνα Υπαπαντήσε» ( η καμπάνα της Υπαπαντής). Αρκετά από τα μέλη έχουν αρβανίτικη καταγωγή και γνωρίζουν τα τραγούδια τα οποία και τραγουδούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
